Balblair

Style général: doux, rond et fruité.

Balblair est une des plus anciennes distillerie d’Ecosse encore en activité. Sa fondation remonte à 1790. Elle connut une période de fermeture entre 1911 et la fin de la deuxième guerre mondiale avant de redémarrer sa production. Depuis 2007, Blablair ne met sur le marché que des whiskies millésimés et a abandonné les traditionnelles mentions d’âge. Chaque whisky est donc embouteillé quand l’équipe de la distillerie le juge à parfaite maturité, et la date que porte l’étiquette correspond à l’année de distillation. La date d’embouteillage est également indiquée sur la bouteille. Les whiskies sont ronds, doux et très faciles d’accès pour ceux qui découvrent l’univers du whisky.

Le site de la distillerie