Bruichladdich

Style général: varié! De iodé et assez doux à super-tourbé en fonction des cuvées.

Encore une distillerie fabuleuse sur l’île d’Islay! Cette voisine de Bowmore, fondée en 1881, connut plusieurs pertes de vitesse à partir de la fin des années 1920. Elle ferma en 1994, mais fut rapidement reprise en mains au début des années 2000, pour devenir une des distilleries les plus dynamiques d’Ecosse. Plus de 200 whiskies ont déjà été commercialisés, dans des styles parfois nettement différents! Jim McEwan et son équipe élaborent notamment les très fameux Octomore, les whiskies les plus tourbés du monde, ainsi que les superbes Port Charlotte, mais également des cuvées moins tourbées, plus douces et iodées…Même si il est parfois difficile de s’y retrouver, la variété et la qualité des whiskies produits nous laissent admiratifs.

2016-07-23 09.54.19

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