Domaine Beaucastel – Châteauneuf du Pape

Avec le Vieux Télégraphe, Beaucastel est un Châteauneuf du Pape que nous aimons particulièrement. Nous le buvons également régulièrement depuis le millésime 1990 et pouvons affirmer qu’il a une capacité de garde en cave remarquable, probablement dû à un pourcentage élevé de mourvèdre dans l’assemblage. Nous pouvons également affirmer que ceux qui possèdent dans leur cave des « Hommage à Jacques Perrin » sont des grands chanceux car à notre goût, il se place dans nos plus grand souvenir de dégustation tout vin confondu du monde…