Domaine de l’Aiguelière à Montpeyroux

Aimé Commeyras fut l’un des grands précurseurs du Languedoc. Dès 1972, il a œuvré pour conduire le terroir de Montpeyroux sur la route de la qualité. Aujourd’hui le domaine est mené pour sa fille et son beau-fils et est réputé comme l’un des meilleurs domaines du sud de la France. Les cuvées Côte Dorée et Côte Rousse, produites à 10.000 exemplaires chacune sur des rendements de 20 hectolitres l’hectare, sont magistrales.Parker a noté le domaine exceptionnel.