Domaine des Deux Anes – Corbières

Nous ne commercialisons que deux cuvées de ce joli domaine conduit en agriculture biologique : « Premiers Pas » et « L’enclos ». La première, sur le fruit et L’Enclos plus sur la puissance. En considérant le travail minutieux que les vignerons apportent à leurs vignes et à leurs terroirs, nous estimons vendre des vins d’un excellent rapport prix-qualité avec ces deux cuvées.

Extrait du site web : « Pourquoi les 2 Ânes ?
Nous avons une grande tendresse pour ces bêtes adorables. C’est un petit clin d’œil à l’animal qui apprit à l’homme à tailler la vigne. Et c’est un peu nous deux, têtus et besogneux dans le travail, évoluant hors des sentiers battus. Avec du recul vis-à-vis de l’enseignement traditionnel reçu, et en faisant confiance à nos sensations, nous avons pu éviter le schéma d’une viticulture conventionnelle, aujourd’hui en crise…

Culture Biologique, une évidence…
Nous aimons trop la vie et notre environnement pour les empoisonner. Cette manière de travailler nous apporte beaucoup de plaisir. Vous le retrouverez dans nos bouteilles ! »