Domaine des Enfants – Latour de France

(Nous avons déjà présenté les vins de Marcel, en sa présence, à deux reprises dans notre commerce).

Le suisse Marcel Bülher a décidé de poser ses valises a Latour de France afin de réaliser son rêve et de produire des vins de perfectionniste dans la Vallée de l’Agly. En 2010, nous avons dégusté les vins du domaine et eu un véritable coup de coeur. Depuis, dans notre groupe de dégustations privées et dans d’autres groupes, nous avons de nouveau été très impressionnés de voir La Larme de L’Âme s’imposer dans le trio de tête lorsqu’elle est opposée aux plus grands vins de France ou d’ailleurs. D’autre part, en 2011, une nouvelle cuvée d’entrée de gamme a fait son apparition : Le Jouet.

« Un futur grand domaine est né. » (Revue des Vins de France). Les vins sont une fois encore bien cotés chez Parker : L’Enfant Perdu 93/100, Suis l’Étoile 2009 92/100