Domaine Fontaine-Gagnard à Chassagne-Montrachet

Richard Fontaine est un propriétaire de Chassagne qui est peu connu car il donne peu d’échantillons aux journalistes. Il faut donc faire confiance à son palais et ne pas chercher de l’aide dans les guides pour juger les vins de Fontaine-Gagnard. Le bourgogne Passetoutgrain 2007 est une véritable friandise (Les passetoutgrains se distinguent des autres vins rouges de bourgogne car pinot noir s'adjoint une part de gamay). Ce vin peut se boire à toutes les occasions et un peu frais il sera incontournable pour l’été.