Glengoyne

Style général : jamais de tourbe, doux et épicé, élevages en fûts de sherry.

Fondée en 1833, Glengoyne est une distillerie qui met en avant ses traditions. Jamais de tourbe,  et la disitillation la plus lente d’Ecosse donnent des whiskies ronds , doux et généreux. La sélection des fûts ainsi que l’élevage font l’objet d’une attention particulière et apportent équilibre et complexité aux différentes cuvées. Le 15 ans, qui subit un passage en fûts de bourbon avant de finir son vieillissement dans des fûts de sherry, est un classique de la distillerie. Il offre une longue finale douce légèrement vanillée et épicée.

Le site de la distillerie

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