Goldlys

Style général: doux et complexe.

La Lys, rivière qui coule non loin de la distillerie Filliers, près de Gand, était autrefois utilisée par l’industrie du lin. Ce dernier que l’on mettait à tremper dans l’eau donnait au cours d’eau une couleur dorée. On le surnomma donc la « rivière dorée ». C’est de là que le premier whisky Belge tire son nom, Goldlys. La maison distille de l’alcool depuis 1880 et a mis ses premiers whiskies sur le marché en 2007. La gamme est large et variée, et nous apprécions particulièrement le 12 ans affiné en fûts de Pedro Ximenez. Complexe et d’une belle douceur, il est d’un rapport qualité-prix-plaisir remarquable.

2016-08-12 16.38.28

Le site de la distillerie