Style général: rond et complexe, unique grâce à l’élevage en fûts d’alcool de prune.
Hibiki est la marque de « blend » de luxe du groupe Suntory. Lancée en 1989, elle présente les seuls whiskies sur le marché élevés en fûts d’ « umeshu », un alcool de prunes japonais. Cela lui confère des arômes et une complexité uniques. Un blend extrêmement qualitatif, qui témoigne du beau dynamisme de l’univers des whiskies japonais.
