Tomatin

Style général: doux, souple et agréable.

Tomatin a été fondée à la fin du XIXème siècle et s’est développée de manière impressionnante. Elle a été une des plus grandes distilleries d’Ecosse. Depuis son rachat par des Japonais dans les années 1980, la production a baissé en quantité et augmenté en qualité.  Les cuvées d’entrée de gamme sont de bons rapports qualité-prix, avec des whiskies doux et assez souples.  Des cuvées plus complexes sont toutefois disponibles, notamment un très bon « cask strength »…

2016-07-23 12.16.08

Le site de la distillerie