Nouveau domaine de notre gamme, le domaine Dominique Piron complète bien notre offre de Beaujolais. Nous vantons depuis de nombreuses années le Moulin à Vent et le Fleurie du Domaine Vissoux de Pierre-Marie Chermette, mais il nous manquait un bon Morgon. Avec le Morgon Côte du Py du domaine Dominique Piron, nous avons une gamme de plus en plus étoffée sur le Beaujolais. Les vins de Dominique Piron sont issus en grande partie de vieilles vignes ou les rendements faibles sont respectés : seul moyen de conserver le caractère complexe d’un grand gamay. Nous découvrirons les vins du domaine Piron en la présence du vigneron en mars 2015.