Domaine Stoeffler Crémant d’Alsace : C’est bio, ce n’est pas cher, c’est frais et très joliment fruité, la bulle est fine, c’est vif, c’est beaucoup de plaisir. Un superbe blanc de blancs à base de chardonnay, pinot blanc et riesling, élaboré par Vincent Stoeffler qui conduit ses vignes en agriculture biologique depuis de nombreuses années. Un des grands classiques de notre gamme. A ne pas rater !
Style général: Doux, rond, chaleureux, complexe. Depuis 1865, Glenfarclas, « la vallée de l’herbe verte », est entre les mains de la famille Grant. C’est une des rares distilleries familiales et indépendantes d’Ecosse. Ici, les plus grands alambics du Speyside contribuent à produire des single malts au style riche et complexe, sans manquer d’équilibre ni de fraîcheur. Depuis un siècle et demi, la famille Grant se consacre à la recherche de l’excellence. D’après le célèbre dégustateur Michael Jackson, « Les whiskys figurent dans le peloton de tête pour le Speyside… ». Du 8 ans au 30 ans d’âge, tous les whiskies que nous avons