A la tête de 12 hectares cultivés en biodynamie depuis 2004, Natacha Chave (soeur de Yann Chave) élabore des superbes Saint-Joseph et Crozes-Hermitage, précis, élégants et purs, tout en étant gourmands. Des vins floraux et épicés, dignes des domaines les plus réputés de la région. Elle nous fera probablement le plaisir de venir nous présenter ses vins à notre dégustation d’automne fin Novembre (à confirmer ultérieurement).